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憧れは、口に苦し

夏といえば、ゴーヤ!
今まで、手を出すことのなかったゴーヤ。
先日、居酒屋で食べて、思ったより美味しくて、
ちょっと野望を抱きました。

今年は間に合わなかったんだけど、ゴーヤの苗を植えて、緑のカーテンを作り、
たわわに実ったゴーヤを食べる。
なんとも、エコな生活♪

近所でも、ゴーヤカーテンを見かけることが多くなり、ますます、思いは高鳴るばかり。
「来年は植えるぞ!」

ってことで、今年はお店屋さんで調達することにしました。

ゴーヤファンを気取っていますが、実は自分で調理するのは初めて。
半分に切って、ワタを取って、薄く切って、塩で揉む。
ワタに苦味があるので、苦手ならなるべく取り除く。
どこかの料理番組で聞いた下ごしらえを思い出しながら、調理を進める。

見た目は、完璧!

味見・・・

ひょえ~~!!!

苦すぎる

あれこれ、調味料を足してみたんだけど、どうすることもできません。
そのうち、口がマヒしてきて、まずいんだかなんだか訳が分からなくなってきて・・・
罰ゲームのような夕飯は終了しました。

この罰ゲーム?には、パパは不参加、ナツはちょっぴり参加。
憧れの味は、想像を絶する苦さに押しつぶされてしまいました。

090811a.jpg
チャ:残念でちたね

090811b.jpg
シュ:また、頑張ってくだちゃい

はははっ
たぶん今後、我が家に緑のカーテンがかかることはないでしょう
[ 2009/08/11 22:26 ] 未分類 | TB(0) | CM(2)
ありゃりゃ、苦いのに(どれも苦味はありますが(汗))あたっちゃったのかな~?
我が家の今夜のメニューはゴーヤチャンプルと五穀そうめんでした。
ゴーヤはあまり薄く切ると苦くなるので、5ミリくらいがいいですよ、と沖縄出身の方に教えていただいてから、実行しています。それでも苦味はありますが。
先日はメールありがとうございました。なごみ、まだ入院中ですが、何とか1ヶ月くらいで帰ってきてほしいなぁ~と。忘れちゃってないか、ちょっと心配です(笑)
[ 2009/08/12 21:24 ] ぽんまま [ 編集 ]
居酒屋で食べたときは、そんなに苦くなくて美味しかったんだけど、やっぱり当たり外れがあるのね。
品定めと5ミリで、またチャレンジしてみます(^m^)

なごみちゃんと離れ離れ、辛いですね。
入院中は、私もいろんなことを考えました。
どうか、自分を責めたり落ち込んだりしないでくださいね。
早く、骨がくっつきますように。
[ 2009/08/13 10:02 ] もとこ [ 編集 ]
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Author:もとこ(チャシュのママ)
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チャチャ(妹)
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マイペースののんびり屋。

出身:千葉のチェリーオアシス

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